W drugiej połowie tego roku w należącym do Gminy Olkusz zrewitalizowanym budynku Dawnego Starostwa rozpocznie swoją działalność restauracja. Podpisano już umowę z nowym najemcą, który teraz będzie kompletował wyposażenie zgodnie ze swoimi potrzebami. Klienci restauracji będą mogli ponadto korzystać z ogrodu za budynkiem, gdzie – oprócz tradycyjnych stolików – planowana jest specjalna strefa dla dzieci.
– Po kryzysie związanym z pandemią koronawirusa i wybuchem wojny w Ukrainie przedsiębiorcy powrócili do planów rozwojowych. Rozmowy z kilkoma poważnymi najemcami naszego obiektu trwały od wielu miesięcy. Zrozumiałe jest bowiem, że decyzję o utworzeniu poważnej restauracji należy dokładnie zaplanować pod kątem organizacyjnym, prawnym i finansowym. Dziś cieszymy się, że ostatecznie to właśnie olkuski przedsiębiorca będzie z nami współtworzył tę przestrzeń, którą przygotowaliśmy w ramach rewitalizacji obiektu Dawnego Starostwa z podziemną trasą turystyczną – komentuje burmistrz Olkusza Roman Piaśnik.
Umowa najmu została zawarta z Firmą NEXAR, której właściciel Paweł Nawrot prowadzi już popularną restaurację „Batorówka” na olkuskim rynku. Wszystkie pozostałe pomieszczenia w budynku Dawnego Starostwa już od dawna służą Mieszkańcom – są w nich organizowane wystawy, warsztaty dla dzieci, młodzieży i seniorów oraz szkolenia. Pod adresem Rynek 4 znajdują się również komercyjne punkty usługowe, dla których dogodna lokalizacja w centrum miasta jest znaczącym atutem.
Nie można pominąć również ekspozycji Podziemny Olkusz, którą w samym 2023 roku odwiedziło ponad 35 tysięcy osób. Na portalach branżowych cieszy się bardzo dobrymi ocenami, co wynika z jej różnorodności, atrakcyjnej formy przekazu dostosowanej do potrzeb różnych grup wiekowych oraz osób z niepełnosprawnościami. Olkuskie podziemia otrzymały certyfikat Najlepszy Produkt Turystyczny Roku 2021, który jest przyznawany przez Polską Organizację Turystyczną, a cała inwestycja rewitalizacji Kwartału Królewskiego z budynkiem Dawnego Starostwa i multimedialną trasą turystyczną została uznana za najlepszy projekt w naszym powiecie, wykonany z wykorzystaniem środków unijnych w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego.
– Konsekwentnie budujemy i odnawiamy miejsca, które sprawiają, że nasze Miasto się budzi, Mieszkańcy mają nowe perspektywy i mogą się rozwijać. Mamy w planach również rewitalizację olkuskiej Baszty. Wielu z nas ma wspaniałe wspomnienia dotyczące tego miejsca. Chcemy ten projekt przygotować m.in. w uzgodnieniu z najemcą restauracji, by efekt jak najlepiej spełniał oczekiwania przyszłego najemcy i samych Mieszkańców – dodaje Roman Piaśnik, burmistrz Olkusza.
